南瓜與蒜蓉豆豉的味道特別搭，我特別喜歡用蒜蓉豆豉來燒南瓜。
蒜蓉豆豉的香味已經完全滲透進去，煮得粉粉糯糯的南瓜，即可當菜，也可當主食。
南瓜對身體的好處不需多說，相信大家都知道，大家不妨經常買來吃吃。
材料
南瓜400克，豆豉20克，蒜頭2~3瓣，生薑1塊
準備南瓜削皮切薄片，豆豉洗乾淨後加入蒜頭和生薑剁爛
做法
1熱油鍋，爆香蒜蓉豆豉；
2加入南瓜，爆炒1~2分鐘；
3加入剛好可以沒過南瓜的水；
4大火煮開，轉中火煮15分鐘左右；
5煮至水將干，放少量鹽白糖調味即可
裝碟，撒點蔥花就可以吃了
蒜蓉豆豉南瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:南瓜與蒜蓉豆豉的味道特別搭，我特別喜歡用蒜蓉豆豉來燒南瓜。蒜蓉豆豉的香味已經完全滲透進去，煮得粉粉糯糯的南瓜，即可當菜，也可當主食。南瓜對身體的好處不需多說，相信大家都知道，大家不妨經常買來吃...
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