操作步驟
p1材料糯米，藕，香蔥。
糯米和藕的比例基本2:1。
糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘。
p2藕切碎備用。
p3香蔥同樣切碎備用。
p4藕碎焯水撈出。
p5糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽，糖，十三香，香油拌勻。
p6最好戴一次性手套，會比較容易操作。手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。
鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。
糯米飯的軟糯之間透著藕的脆香，真的是絕配~ 因為有了藕的點綴，糯米飯也顯得不那麼粘膩，口味甚是出彩。
焦香糯米藕餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:操作步驟：p1：材料：糯米，藕，香蔥。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘。p2：藕切碎備用。p3：香蔥同樣切碎備用。p4：藕碎焯水撈出。p5：糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽，糖，十三香，香油...
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