原料牛裡脊洋蔥橄欖油紅酒黑胡椒牛油蘆筍蘑菇紅黃彩椒各一個鹽
做法
1牛裡脊用刀背拍松，兩面撒上黑胡椒和少許鹽；
2蘆筍去老根刮去外皮，洋蔥切絲，彩椒切塊，蘑菇切片
3鍋做熱放入少許橄欖油，
4放入洋蔥絲，煸香。
6煎1分鐘左右，烹入少許紅酒翻面
7蓋蓋燜一下下迅速盛出
8取出牛扒裝盤，鍋再放入少許黃油，將蔬菜煸香
9蓋蓋燜一下鎖住水分
10蔬菜煸出焦黃即可出鍋和牛扒擺盤。
黑椒蘆筍牛扒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：牛裡脊、洋蔥、橄欖油、紅酒、黑胡椒、牛油、蘆筍、蘑菇、紅黃彩椒各一個、鹽做法：1、牛裡脊用刀背拍松，兩面撒上黑胡椒和少許鹽；2、蘆筍去老根刮去外皮，洋蔥切絲，彩椒切塊，蘑菇切片3、鍋做熱放入...
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