材料糯米粉200克可可粉1湯匙糖2茶匙醪糟1湯匙心形餅乾模具
做法
1將糯米粉分成兩份,一份加入1茶匙糖和80克溫水和成光滑的白色麵團;另一份加入1茶匙糖和1湯匙的可可粉以及80克左右的溫水和成光滑的巧克力麵團。
2將麵團揉成長條形後分割成小段,再按圓成麵餅,用心形餅乾模具刻出心形的湯圓來。
3同樣的方法作出巧克力的湯圓。
4鍋中燒開適量清水,放入做好的湯圓煮熟,在另一個鍋中加入2碗清水煮開再加入1湯匙醪糟煮開,加入適量糖調味,將醪糟水盛入碗中,再將煮好的湯圓盛入即可。
材料糯米粉200克可可粉1湯匙糖2茶匙醪糟1湯匙心形餅乾模具
做法
1將糯米粉分成兩份,一份加入1茶匙糖和80克溫水和成光滑的白色麵團;另一份加入1茶匙糖和1湯匙的可可粉以及80克左右的溫水和成光滑的巧克力麵團。
2將麵團揉成長條形後分割成小段,再按圓成麵餅,用心形餅乾模具刻出心形的湯圓來。
3同樣的方法作出巧克力的湯圓。
4鍋中燒開適量清水,放入做好的湯圓煮熟,在另一個鍋中加入2碗清水煮開再加入1湯匙醪糟煮開,加入適量糖調味,將醪糟水盛入碗中,再將煮好的湯圓盛入即可。