材料雞蛋20個，玫瑰米酒，白酒60 ml，玫瑰花若干，醬油450ml；
步驟
1玫瑰花在白酒中浸泡；
2將雞蛋外殼洗淨，入水煮熟，撈出浸入冷水中，輕輕打碎外殼，裝入調理盆中；
3依次加入玫瑰花白酒玫瑰米酒和醬油，混合均勻後，以沒過雞蛋為好，然後移至壇中，醃浸兩天，即成散發著玫瑰香氣的醉蛋。
小提示
1醉蛋是開胃小吃的一種，按照對雞蛋的不同加工方法，原始狀態入醬酒混合醉液的為生醉，煮熟後在再入醉液浸漬的為熟醉，兩種都須將蛋液弄裂以入味；
2一般用相同比例的醬油和高純度的老酒浸漬，醉液沒過雞蛋為宜；
3我用的黃豆醬油，內含鹽，不用再放鹽了；
4由於採用的玫瑰米酒和泡過玫瑰的白酒，讓老味醉蛋有了玫瑰的香氣。也可根據個人的口味需要添加大料花椒的其他調味料，延伸方法多多。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁