原料菠蘿200克 獼猴桃1個 蘋果1個 香梨1個
調料 糖粉50克
做法
1將菠蘿去皮切成約3毫米的薄片。獼猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。蘋果和香梨洗淨後，帶皮切成3毫米厚的薄片。
2蘋果和香梨切好後，放入淡鹽水中浸泡，以防止氧化變黑。
3在烤盤內鋪上錫紙，用篩網向烤盤中篩入一層糖粉。
4將水果品瀝干水分，並用廚房紙巾吸乾表面的水份，把水果片碼放在烤盤中，再在水果的表面上篩一層糖粉。
5放入預熱好的烤箱中，以160度烘烤15分鐘。然後把水果片移至烤架上繼續烘烤約1小時左右，不同水果的烤制時間不同，以烤到色澤金黃，口感筋道為準。
提示
1過春節，走親戚，有的人家裡收了很多水果，問我怎麼才能消滅它們。我有幾個方法推薦
2搾汁，家裡有老人和孩子的話，最推薦搾汁的方法，這樣的話水果的消耗量大。
3做成零食，把水果烤成水果片，消耗量也不小，做好後的水果片放在手邊當零食吃，尤其適合女孩子們。
4做菜或煲湯，回頭我再介紹菜譜哈。博客裡有一些用水果做的菜，點擊這裡查閱
5烤制的水果片，需要切的比較薄，大概是2--3mm左右的厚度。太薄的話，烤好後不容易成型，太厚的話，不容易脫水，延長烤制時間。
6這款烤水果片，先放在烤盤上烤制，是為了讓水果片吸取糖粉。然後要移到烤架上繼續烤，為了讓它們在烤架上更容易脫水，變成口感很q的果干。
7烘烤過程中，要將水果片翻面幾次，使其受熱均勻，上色均勻。
8不同的水果，烤制的時間也不同，烤到水果失去水分，色澤金黃，適合自己口感的時候就要拿出。通常來說，菠蘿烤制的時間比其他水果要長一些。
9你也可以根據自己的喜好，烤制你喜歡的水果。但不建議大家烤那些水分太多的水果哈，比如西瓜，橘子，橙子等。
10糖粉，是我們做烘焙時常用到的一種糖，呈粉狀，一般的烘焙用品店全有。如果買不到，用砂糖放入攪拌機攪打成粉狀即可。
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