材料發面麵團一份，紅豆幾粒，紅色素少許。
工具剪刀，牙籤，棉棒。
做法a
1.麵團要有硬度，不能太軟，一定要徹底揉勻，分成50g左右的大小。
2.取一份滾圓，然後揉成前小後大的形狀，如圖剪出耳朵和腳丫，尾巴。用牙籤壓出嘴巴，然後沾一點紅色素，點出眼睛即可。我做了7個，如果屋裡不是太冷，都做好後發酵也差不多了，直接熱水入鍋，蒸15分鐘即可。
做法b
1.麵團要有硬度，不能太軟，一定要徹底揉勻，分成50g左右的大小。
2.取一份滾圓，揉成約40-50cm左右的長條，如圖捲出身體和頭部，用棉棒粗細的工具在頭部夾一下。
3.把耳朵稍微揉尖一點，用牙籤壓出耳蝸，塞入紅豆眼睛，剪出腳丫，嘴巴和尾巴即可。共做了7個，如果屋裡不是太冷，都做好後發酵也差不多了，直接熱水入鍋，蒸15分鐘即可。
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