提示:
1 黑芝麻,花生,杏仁要分別炒熟,然後再混合,三種果仁體型不同,成熟度也不同,切不可混合炒制。炒的時候一定要用小火,不斷的用勺子翻炒!黑芝麻發出辟里啪啦的響聲時差不多就算炒好了,花生仁略微開口表皮變脆就差不多了,杏仁我直接買的是熟的!
2 我用料理機打了兩次,如果追求滑爽口感的同學,可以在拌入熟粉後過一次篩,確保細膩。沖調完畢後可根據個人口味適當的添加蜂蜜冰糖或者砂糖攪拌即食
提示:
1 黑芝麻,花生,杏仁要分別炒熟,然後再混合,三種果仁體型不同,成熟度也不同,切不可混合炒制。炒的時候一定要用小火,不斷的用勺子翻炒!黑芝麻發出辟里啪啦的響聲時差不多就算炒好了,花生仁略微開口表皮變脆就差不多了,杏仁我直接買的是熟的!
2 我用料理機打了兩次,如果追求滑爽口感的同學,可以在拌入熟粉後過一次篩,確保細膩。沖調完畢後可根據個人口味適當的添加蜂蜜冰糖或者砂糖攪拌即食