材料
主料小排骨100g枸杞15g貢菊5g
配料姜5片
調料鹽少許雞粉少許
做法
1．菊花用溫水浸泡幾分鐘；
2．枸杞用溫水浸泡，洗淨；
3．姜切細絲；
4．鍋中燒水，水沸後放入洗淨切小塊的排骨，焯燙去血水；
5．排骨撈出，用清水沖去浮沫待用；
6．排骨及姜絲放入湯煲中；
7．加入800ml左右清水，大火燒開後，轉小火煲半小時左右；
8．半小時後，加入菊花和枸杞，繼續小火煲10分鐘；
9．關火後加入少許鹽；
10．加少許雞粉調味。
枸菊排骨湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：主料：小排骨100g、枸杞15g、貢菊5g配料：姜5片調料：鹽少許、雞粉少許做法：1．菊花用溫水浸泡幾分鐘；2．枸杞用溫水浸泡，洗淨；3．姜切細絲；4．鍋中燒水，水沸後放入洗淨、切小塊的排骨，焯燙去血水；5．排骨撈出，用清水...
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