材料白蘿蔔800克麵粉300克雞蛋2個,生薑30克大蔥50克十三香6克鹽10克
做法
1白蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒。
2將蘿蔔絲蔥花姜碎雞蛋麵粉十三香混合均勻,成稠麵糊備用。
3鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝干油份。
材料白蘿蔔800克麵粉300克雞蛋2個,生薑30克大蔥50克十三香6克鹽10克
做法
1白蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒。
2將蘿蔔絲蔥花姜碎雞蛋麵粉十三香混合均勻,成稠麵糊備用。
3鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝干油份。