2. 加入黃鱔翻炒至變色。
3. 調入適量花彫酒，翻炒至酒氣消散。
4. 加入適量話梅醬。
5. 加入適量叉燒醬。
6. 加入適量生抽。
7. 加入適量老抽。
8. 加入少許番茄沙司，翻炒勻。
9. 加入蔥姜和藕條，加入適量水基本沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com，煮開後轉小火燉至湯汁濃稠即可。
排骨燉鱔筒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：排骨 黃鱔 藕 蔥 姜調料：花彫酒 生抽 老抽 叉燒醬 話梅醬 番茄沙司事先準備：1. 排骨剁小段；黃鱔切段。2. 藕切條；蔥切段；姜切片。做法：1. 加熱平底鍋，放入排骨煎至變色（無需加油）。 2. 加入...
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