原料黃瓜1根,雪梨1個,金糕1塊
調料蜂蜜1湯匙,鹽1/4茶匙
做法
1黃瓜洗乾淨後切成細絲,雪梨去皮去核也切成細絲;
2金糕切成細絲備用;
3將黃瓜絲和雪梨絲放入小盆裡用筷子拌勻,然後調入蜂蜜和鹽,再充分拌勻後蓋上蓋子,醃製20分鐘;
4盛盤後上面撒上金糕絲即可。
原料黃瓜1根,雪梨1個,金糕1塊
調料蜂蜜1湯匙,鹽1/4茶匙
做法
1黃瓜洗乾淨後切成細絲,雪梨去皮去核也切成細絲;
2金糕切成細絲備用;
3將黃瓜絲和雪梨絲放入小盆裡用筷子拌勻,然後調入蜂蜜和鹽,再充分拌勻後蓋上蓋子,醃製20分鐘;
4盛盤後上面撒上金糕絲即可。