材料排骨小南瓜糯米料酒生抽胡椒粉薑末鹽雞精
做法
1將排骨洗淨，斬成麻將塊大小。
2糯米洗淨，和排骨放在一起加入生抽料酒胡椒粉鹽雞精醃製入味，盡量保持容器底部有些湯汁。
3南瓜用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。
4用不銹鋼湯勺將南瓜內部挖空做成盅狀。
5將醃好的排骨放入微波專用器皿中，中火10分鐘。也可上籠蒸至7成熟，我嫌時間太久用微波了。
6將排骨糯米一同填入南瓜盅內。
7蒸鍋裡放夠足量的水，放入南瓜蒸50--60分鐘即可。
糯米排骨南瓜盅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：排骨、小南瓜、糯米、料酒、生抽、胡椒粉、薑末、鹽、雞精做法：1、將排骨洗淨，斬成麻將塊大小。2、糯米洗淨，和排骨放在一起加入生抽、料酒、胡椒粉、鹽、雞精醃製入味，盡量保持容器底部有些湯汁...
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