材料苦瓜紅甜椒水麵筋豆豉
做法
1．苦瓜洗乾淨，切成兩瓣，去瓤，頂刀切成條待用。
2．紅甜椒洗乾淨，也切成條待用。
3．素腸用手撕裂成片，然後改刀成塊，焯水，洗乾淨待用。
4．豆豉用刀剁成末待用。
5．鍋置火上，注入精製油燒至三成熱時，將苦瓜素腸甜椒分別倒入滑油，撈起在漏勺內瀝干油份。
6．炒鍋燒熱加橄欖油，放入豆豉薑片煸香，然後放入苦瓜素腸甜椒炒散炒勻。加少許水，加鹽糖蘑菇精調味拌勻，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可。
減肥：豉椒苦瓜炒素腸
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：苦瓜、紅甜椒、水麵筋（素腸）、豆豉做法：1．苦瓜洗乾淨，切成兩瓣，去瓤，頂刀切成條待用。2．紅甜椒洗乾淨，也切成條待用。3．素腸用手撕裂成片，然後改刀成塊，焯水，洗乾淨待用。4．豆豉用刀剁成末待用。5．鍋置火上，...
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