材料老豆腐青蒜郫縣豆瓣醬醬油白糖干辣椒姜絲
做法
1.將豆腐切成2厘米見方的小塊，青蒜切成大斜片備用；
2.將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，然後用留下的油，小火將豆瓣醬干辣椒姜絲一起炒出香味；
3.放入豆腐塊，炒勻後加入適量水，沒過材料1/2為準；
4.加入一勺醬油一勺白糖，大火燒開後轉成中火將湯汁收濃；
5.最後放入青蒜，翻炒10秒鐘即可。
醬燒青蒜豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：老豆腐、青蒜、郫縣豆瓣醬、醬油、白糖、干辣椒、姜絲做法：1.將豆腐切成2厘米見方的小塊，青蒜切成大斜片備用；2.將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，然後用留下的油，小火將豆瓣醬、干辣椒、姜絲一起炒出...
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