【原材料】大蝦干80克蒜2-3瓣小蔥2根芝麻若干。
【調味料】調和油酒1大勺醬油1大勺蜂蜜2大勺糖1大勺。
【做法】
圖1蔥切小花，蒜用壓蒜鉗壓泥。
圖2蝦干用溫熱水泡10分鐘左右。
圖3淨鍋燒熱，入蝦幹幹炒一下，淋酒炒到酒收干盛出備用。
圖4另鍋入油，入蔥花和蒜末炒香。
圖5加入醬油蜂蜜糖炒片刻後入蝦干，炒至湯汁收干，撒上白芝麻即可。
【小貼士】
1蝦幹幹炒起殺菌和去濕氣的作用，增加香氣。
2酒我用的是白酒，我覺得這應該是點睛之筆，使這道菜變得特別起來。
蜜汁蝦干
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原材料】大蝦干80克、蒜2-3瓣、小蔥2根、芝麻若干。【調味料】調和油、酒1大勺、醬油1大勺、蜂蜜2大勺（原方子是麥芽糖）、糖1大勺。【做法】圖1：蔥切小花，蒜用壓蒜鉗壓泥。圖2：蝦干用溫熱水泡10分鐘...
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