做法:
1草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
2用少許鹽雞精料酒老抽薑片澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃
準備蔥段蒜片花椒桂皮大料干辣椒紅椒剁椒洋蔥青椒
涼油放入花椒大料桂皮炸出香味後放入干辣椒剁椒紅椒翻炒片刻，接著放入陴縣豆瓣老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段蒜片炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥青椒墊底的砂鍋中。
鍋仔香辣魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法:1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、干辣椒、紅椒、...
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