材料通脊肉,小蔥,孜然,辣椒面
做法
1通脊肉切片,小蔥切段,長度和肉片差不多
2肉片裡放入蔥段捲起,用牙籤固定;孜然粉,辣椒面和鹽拌勻
3鍋熱後倒入一點點油,放入肉卷煎,待一面煎的有點焦後換一面接著煎,待肉卷都煎好後取下牙籤,把調好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
材料通脊肉,小蔥,孜然,辣椒面
做法
1通脊肉切片,小蔥切段,長度和肉片差不多
2肉片裡放入蔥段捲起,用牙籤固定;孜然粉,辣椒面和鹽拌勻
3鍋熱後倒入一點點油,放入肉卷煎,待一面煎的有點焦後換一面接著煎,待肉卷都煎好後取下牙籤,把調好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。