用料
做法
1姜蒜泡辣均剁末；香蔥切碎；雞蛋攪成蛋液後加入四分之三澱粉適量鹽兩大匙水攪拌勻；白糖醬油醋味精剩下的四分之一澱粉三大匙水同放一個碗裡兌成滋汁。
2將澱粉蛋液三分之一薑末放肉末裡，順一個方向攪打上勁；泡辣蒜薑末同放一個碗裡。
3鍋中放油燒至六七成熱，將肉末一邊做丸子一邊下鍋炸。
4將炸呈金黃色的丸子撈出瀝干油。
5鍋中留底油燒至五成熱，下姜蒜泡辣椒末炒出香味。
6加約半杯水適量鹽，燒沸後熬兩三分鐘。
7勾入滋汁。
8攪勻後下蔥碎。
9再次攪勻後起鍋澆在擺好盤的丸子上即成。
魚香溜丸
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料： 1、豬肉末半斤。 2、雞蛋一個。 3、泡辣椒五個。 4、老薑一塊。 5、蒜一兩瓣。 6、香蔥四棵。 7、白糖一大匙。 8、醬油三大匙。 9、醋三大匙。 10、澱粉四...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁