馬蹄南瓜盅是一道養顏的甜品，先將板栗南瓜掏空做成盅，接著將馬蹄玉米和椰漿煮沸，注入南瓜盅內，放入鍋內清蒸至熟即成。南瓜盅蒸熟後可以連皮吃，瓜肉香滑甜美，糖水椰香濃郁，清甜爽脆，食後可以使皮膚光滑無痘，還有補血之妙用。
材料板栗南瓜馬蹄甜玉米棒椰漿
調料淡奶油白糖
做法:
1 板栗南瓜洗淨，在三分之一處切開，掏出瓜瓢和籽，做成南瓜盅。
2 燒開鍋內的水，放入板栗南瓜，加蓋大火隔水清蒸15分鐘，取出攤涼待用。
3 馬蹄去皮洗淨，切成細丁；玉米棒洗淨，剝出玉米粒待用。
4 鍋內注入1杯椰漿，倒入玉米粒馬蹄丁攪勻，以小火煮至沸騰。
5 加入2湯匙淡奶油和1湯匙白糖，攪拌至白糖融化。
6 將馬蹄玉米糖水盛入南瓜盅內，蓋上蓋子。
7 燒開鍋內的水，放入南瓜盅，加蓋大火隔水清蒸10分鐘。
8 取出蒸熟的南瓜盅，揭開蓋子，就可以開動了！
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