原料
水發蠶豆適量豬肉少許尖椒1個。
調料
洋蔥色拉油鹽紅酒白糖生抽雞精各少許。
做法
1將水發蠶豆去皮，洗淨。
2將肉洗淨切片，用一點色拉油和紅酒抓一下待用。
3尖椒洗淨切小段，洋蔥切碎。
4小鍋放水將蠶豆瓣煮熟，撈出備用。
5熱鍋涼油放洋蔥碎肉片翻炒至肉變色，放煮好的蠶豆瓣尖椒及調料炒香即可。
知心絮叨
1煮蠶豆時水中少放一點點白酒去豆腥味，不放鹽，否則豆瓣不易熟爛。
2肉片不要用澱粉抓，不然炒出的菜不利落。
尖椒肉片燴蠶豆瓣
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：水發蠶豆適量、豬肉少許、尖椒1個。調料：洋蔥、色拉油、鹽、紅酒、白糖、生抽、雞精各少許。做法：1、將水發蠶豆去皮，洗淨。2、將肉洗淨切片，用一點色拉油和紅酒抓一下待用。3、尖椒洗淨切小段，洋...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁