做法
1鍋熱少許油，炒香蒜末和干紅椒絲。
2把用鹽和黑胡椒粉事先醃過幾分鐘的魚片放進鍋裡。
3倒點兒玉米粒進去，再撒一點生抽醬油。
4蓋上鍋蓋，轉小火，煎燜熟即可。
注我只煎了一面，另一面沒煎，我用的魚片肉嫩，怕容易煎碎，所以沒有翻面煎，主要是用小火燜熟的。
辣嫩鹹香的魚片，配玉米的清甜，我覺得很好吃地。
玉米香煎魚片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：1）鍋熱少許油，炒香蒜末和干紅椒絲。2）把用鹽和黑胡椒粉事先醃過幾分鐘的魚片放進鍋裡。3）倒點兒玉米粒進去，再撒一點生抽醬油。4）蓋上鍋蓋，轉小火，煎燜熟即可。註：我只煎了一面，另一面沒煎，我用的魚片肉...
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