原料
上好肋排一方
調料
酒－－兩大勺
蜂蜜－－兩大勺
燒烤醬－－四大勺
工具
廚用小刷子
廚用大夾子
做法
1. 烤箱預熱375f180c左右；
2. 一大片鋁箔紙攤平，肉排洗淨放中央；
3. 隨意灑上酒，蜂蜜，燒烤醬；
4. 將鋁箔紙包緊，外面再包一層；烤1.5 小時；
5. 取出肋排包，打開鋁箔紙，倒出多餘滷汁；
6. 肉排上先倒一勺燒烤醬，刷勻；再倒一勺蜂蜜，刷勻；
7. 烤箱調至「broil」，連鋁箔紙一起送入，續烤5-10分鐘至表面金黃即可
香肋排的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：上好肋排一方 調料：酒－－兩大勺（葡萄酒最佳，黃酒，料酒均可）蜂蜜－－兩大勺燒烤醬－－四大勺（視肋排大小，韓式燒烤醬，美式bbq醬，李錦記排骨醬均可） 工具：廚用小刷子 （刷肉用）廚用大夾子（避免纖纖玉手直接接...
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