材料
洋蔥.....1個
蒜頭.....2瓣
整粒西紅柿罐頭.....1罐
乾燥香草.....1小匙
辣椒粉 1小匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
牛肉丸用料
牛絞肉.....300g
蛋.....1個
黑胡椒粉.....1/4小匙
起司片.....2片
做法
1.洋蔥切碎。整粒西紅柿罐頭切碎。蒜頭切碎。起司片切對半，變成4小片, 然後迭在一起，再切成1公分丁狀
2.將牛絞肉蛋汁黑胡椒粉和適量鹽混合，用力攪拌至肉產生黏性
3.再搓成小丸子，並將起司丁包入丸子中
4.放入已預熱烤箱，以200℃烤約20分鐘，至丸子表面呈金黃色
牛肉丸做法';
1.用橄欖油爆香蒜碎及乾草香料
2.加入洋蔥碎至香軟
3.然後加西紅柿碎辣椒粉鹽黑胡椒 ，煮約10~15分鐘
4.最後 再放入烤好的牛肉丸子，燉煮約10分鐘，即可
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