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五香豆糕燜鴨腸

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料：五香豆糕、鹵鴨腸、紅菜椒2個、芹菜、蒜末、鹵料、雞精、砂糖、香油各適量。 做法：1.五香豆糕切3*3cm的片，鹵鴨腸隨意的切成段段就可以了，紅菜椒切與五香豆糕大小相似的片，芹菜去葉子後切3cm的段...

五香豆糕燜鴨腸

材料五香豆糕鹵鴨腸紅菜椒2個芹菜蒜末鹵料雞精砂糖香油各適量。 做法1.五香豆糕切3*3cm的片，鹵鴨腸隨意的切成段段就可以了，紅菜椒切與五香豆糕大小相似的片，芹菜去葉子後切3cm的段。2.炒鍋加油燒五成熱，放入蒜末煸香後放入鹵鴨腸翻炒片刻，加入五香豆糕鹵料兩勺，翻炒2分鐘左右加適量水，加入適量砂糖，大火燒開後蓋上鍋蓋用小火燜至5分鐘左右。3.待鍋內的水分至1/3的時候，把紅菜椒和芹菜段放入翻炒均勻，起鍋前加入適量雞精香油拌均勻，裝盤即可。

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