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白雪四蔬

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:用料西蘭花 80g 菜花 80g珍珠筍（玉米筍） 80g甜椒 80g甜豌豆角 80g香菇 80g麵粉 1湯匙（15g）鹽 1茶匙（5g）白砂糖 ...

白雪四蔬

用料西蘭花           80g 菜花             80g珍珠筍 80g甜椒             80g甜豌豆角         80g香菇             80g麵粉             1湯匙鹽               1茶匙白砂糖           1茶匙椰汁             3湯匙淡奶油           2湯匙清水             半碗做法1.把西蘭花菜花珍珠筍甜椒甜豌豆角和香菇洗淨後切成小塊，用滾水焯熟，過冷水，瀝干。

2.清水煮開，加入麵粉慢火攪勻，再加入鹽白砂糖椰汁淡奶油，煮滾即是雪汁。 3.然後把煮好的雪汁淋在鮮蔬上即可。

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