材料紅燒鰻魚2串，蛋6個，鹽糖味素少許，蔥2支，酒1大匙。
1鰻魚切塊。
2把蛋打散加入鹽糖味素，倒入鍋中混合，蔥切末。
3鍋中放油加熱，倒入沾蛋的鰻魚，快炒一番。等蛋變硬後，加入酒拌炒即可。
鰻魚炒蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：紅燒鰻魚2串，蛋6個，鹽、糖、味素少許，蔥2支，酒1大匙。 做法： 1、鰻魚切塊。 2、把蛋打散加入鹽、糖、味素，倒入鍋中混合，蔥切末。 3、鍋中放油加熱，倒入沾蛋的鰻魚，快炒一番。等蛋...
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