主料烏雞丁
輔料木瓜青紅柿子椒雞蛋
調料鹽雞精醬油水澱粉紅葡萄酒蔥姜
烹製方法
1將木瓜去皮去籽切成丁，青紅柿子椒切丁，烏雞丁中加入一個雞蛋鹽醬油干澱粉攪拌均勻醃製10分鐘備用；
2取一小碗，放入蔥姜水澱粉紅葡萄酒雞精鹽調勻，坐鍋點火倒入油，待油熱後放入烏雞丁滑散至熟，同時將木瓜丁青紅柿子椒丁分別放入過一下油，一同取出；
3鍋中留余油，倒入調好的汁和烏雞丁木瓜丁青紅柿子椒丁翻炒出鍋即可。
特點脆嫩清香鮮辣爽口。
甜木瓜炒烏雞丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：烏雞丁 輔料：木瓜、青紅柿子椒、雞蛋 調料：鹽、雞精、醬油、水澱粉、紅葡萄酒、蔥、姜 烹製方法： 1、將木瓜去皮去籽切成丁，青紅柿子椒切丁，烏雞丁中加入一個雞蛋、鹽、醬油、干...
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