原料醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油芝麻胡椒粉各少量。
製作方法
1.牡蠣去殼,用鹽水洗淨併除去水份。
2.把飯蒸的不軟不硬,並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3.把飯盛在碗裡,加佐料拌著吃。把飯做得干一點,並在燜的時候,放牡蠣,熟後加佐料拌飯吃。
特點鮮香可口,營養豐富。牡蠣被稱為「海的牛奶」,100克的生牡蠣中含有成年人一天所需動物性蛋白質的1/2,並含有豐富的鈣鐵碘等無機物。
原料醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油芝麻胡椒粉各少量。
製作方法
1.牡蠣去殼,用鹽水洗淨併除去水份。
2.把飯蒸的不軟不硬,並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3.把飯盛在碗裡,加佐料拌著吃。把飯做得干一點,並在燜的時候,放牡蠣,熟後加佐料拌飯吃。
特點鮮香可口,營養豐富。牡蠣被稱為「海的牛奶」,100克的生牡蠣中含有成年人一天所需動物性蛋白質的1/2,並含有豐富的鈣鐵碘等無機物。