用料
蘋果100g
蜂蜜10g
秋梨50g
檸檬1/2個
檸檬皮少許
做法
1. 蘋果和秋梨去皮去皮核，用加工機切成小塊，檸檬皮擦成茸。
2. 檸檬用搾汁機搾出鮮汁，然後加入蜂蜜，調成檸檬蜜汁。
3. 將檸檬蜜汁淋入蘋果和秋梨塊，混合均勻後，上面再撒上檸檬皮茸即可。
點評
蘋果是水果中不可多得的常年可供應水果之一。其中富含大量的蛋白質脂肪各種維生素及磷鈣鐵等礦物質，還有果酸奎寧酸檸檬酸鞣酸胡蘿蔔素等人體必須的多種以營養物質。
蘋果可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力，增強人體的免疫力。同時也使人們的神經更趨健全，內分泌功能更加合理，對改善人們的精神面貌，促進皮膚的正常生理活動具有無法估量的益處。
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