材料金針菇150克，香菇1朵，小黃瓜半條，胡蘿蔔1小塊。
調味料鹽1/3小匙，素高湯粉小半匙，胡椒粉少許，香油少許。
做法
1.金針菇切除黃色根部，剝開，洗淨。
2.香菇用水泡軟後去蒂，切絲；小黃瓜胡蘿蔔分別洗淨後切絲。
3.燒熱4大匙油，放入香菇絲炒香，再加入胡蘿蔔絲拌炒片刻，接著加入金針菇和小黃瓜燴炒一下，最後加入調味料拌勻即可。
溫馨提示
金針菇含有豐富的氨基酸蛋白質膳食纖維以及礦物質中的鉀鈣等成分，可以增加腦力。
金菇三絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：金針菇150克，香菇1朵，小黃瓜半條，胡蘿蔔1小塊。調味料：鹽1/3小匙，素高湯粉小半匙，胡椒粉少許，香油少許。做法：1.金針菇切除黃色根部，剝開，洗淨。2.香菇用水泡軟後去蒂，切絲；小黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨後切絲...
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