材料青紅椒四川豆瓣醬鹹肉 做法
1。無花肉用鹽醃2-3天,再切成薄片。
2。青紅椒切成長條待用。
3。用四川豆瓣醬起鍋爆香,再放五花肉下去不停翻炒,炒到逼出油,再放青紅椒炒勻,加入調味料,肉和醬都有鹹味鹽就根據具體情況放,我放了一點點糖和雞精炒勻就可以上碟。
這個菜無論下飯送粥都一流架。
材料青紅椒四川豆瓣醬鹹肉 做法
1。無花肉用鹽醃2-3天,再切成薄片。
2。青紅椒切成長條待用。
3。用四川豆瓣醬起鍋爆香,再放五花肉下去不停翻炒,炒到逼出油,再放青紅椒炒勻,加入調味料,肉和醬都有鹹味鹽就根據具體情況放,我放了一點點糖和雞精炒勻就可以上碟。
這個菜無論下飯送粥都一流架。