材料魚片半斤，雞蛋2個，水果適量
做法
1魚片用鹽料酒，胡椒粉醃過，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋黃打散加上炸粉調成麵糊
2魚片沾上面糊放鍋裡炸熟，取一個鮮橙搾汁，把橙汁加點糖和生粉水煮成芡汁淋在魚片上。
3把剩下的蛋白用慢火炒成雪花狀放在魚片上，再放上些水果在粒四周。
橙汁炸魚片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：魚片半斤，雞蛋2個，水果適量做法：1、魚片用鹽、料酒，胡椒粉醃過，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋黃打散加上炸粉調成麵糊 2、魚片沾上面糊放鍋裡炸熟，取一個鮮橙搾汁，把橙汁加點糖和生粉水煮成芡汁淋在魚片...
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