紅薯干富含蛋白質澱粉果膠纖維素氨基酸維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有抗癌保護心臟預防肺氣腫糖尿病減肥等功效。
粗糧紅薯減肥
紅薯作用健身愛好者增肌減脂的完美主食，吃法絕不僅限於“燒烤”那麼簡單。
紅薯作為主食，是一種天然完美食材 道菜譜www.daocaipu.com。無論你想減脂控制體重，還是要增肌增長力量，它都是理想的碳水選擇。經過營養及美食專家的獨門點播，我們歸納出了紅薯的4種新吃法，既美味清新又營養健康，真是一舉多得!
許多人以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥健美防止亞健康通便排毒。
秋季狂減贅肉 紅薯清腸餐
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥健美。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
紅薯用刷子清洗乾淨放入蒸鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質更豐富，刺激腸胃蠕動的效果最好。
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