
原料 土雞半隻 香菇20克 黃豆30克 枸杞20克 黨參20克 玉竹20克 紅棗10克 桂圓15克 大蔥3段 老薑3片 鹽適量
做法 1)土雞洗淨後,斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘,剪去1/2的根部,洗淨備用。將黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘後洗淨。 2)將雞塊放入湯煲中,一次性倒入足量清水沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com。大火加熱後,撇去浮沫。 3)將香菇,黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗,桂圓,蔥段和薑片放入,轉文火煲2小時。食用前,根據個人口味調入適量鹽。 超級嗦 **安眠湯料,可以根據個人喜好,選用雞,鴨,排骨,瘦肉等主料來煲制。 **所有藥材都可以在中藥店購買。