降脂清腸素食清單

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:我們應吃些素食，以排除油膩、清胃通腸，並降低血脂、保護心血管。常吃的能夠降脂清腸的素食有：　　1.燕麥：　　燕麥健康主食的另選----由於飲食西式化及精緻化的影響，近年來國內肥胖人口急劇上升。肥...

　　我們應吃些素食，以排除油膩清胃通腸，並降低血脂保護心血管。常吃的能夠降脂清腸的素食有

　　1.燕麥

　　燕麥健康主食的另選----由於飲食西式化及精緻化的影響，近年來國內肥胖人口急劇上升。肥胖容易引起諸多慢性疾病，如糖尿病高血脂高尿酸及高血壓等。多數慢性疾病除配合藥物治療及規律運動外，良好飲食控制更是維持病情穩定的重要措施。

　　具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病高血壓和糖尿病人對食療的需要。

　　2.玉米

　　玉米全身都是寶----玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。

　　含豐富的鈣磷鎂鐵硒等，及維生素ab1b2b6e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎膽結石黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

　　3.蕃薯

　　蕃薯熱騰騰暖身又護膚----蕃薯又叫甘薯地瓜，屬於旋花科塊莖植物，是一種非常普遍的食品。蕃薯原產於美洲，後傳入呂宋，明萬曆年間傳入閩廣。 >>>

　　有很強的降低血中膽固醇維持血液酸鹼平衡延緩衰老及防癌抗癌作用。蕃薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

　　4.海藻類

　　多吃海帶保護乳房----國外專家調查發現，海帶對女性來說，不僅有美容美發瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。

　　海洋蔬菜低熱量低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓降脂降糖抗癌等作用。

　　5.銀耳

　初秋啖銀耳養氣養顏----銀耳是著名的滋補性食品，功能滋陰潤肺，養氣和血，補腦提神。還有“潤澤肌膚，容顏悅色”的作用，可增強機體的新陳代謝，促進血液循環，改善器官功能，使皮下組織豐滿，皮膚滑潤，有很好的美容作用。

　　可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，和明顯的抗血栓作用。

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