降脂清腸素食清單

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:我們應吃些素食，以排除油膩、清胃通腸，並降低血脂、保護心血管。常吃的能夠降脂清腸的素食有：　　1.燕麥：　　燕麥健康主食的另選----由於飲食西式化及精緻化的影響，近年來國內肥胖人口急劇上升。肥...

多吃無花果健胃清腸療效好

　　在我國中醫養生的理論中，無花果具有健胃清腸的功效，而效果非常好。臨床報道，無花果對治療消化系統腫瘤，特別是大腸癌，有較好的療效。胃癌患者服用無花果提取液後不但病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯。

　　中醫認為，無花果性味甘平入脾胃經，有健胃清腸，清熱解毒通乳消腫之功。《滇南本草》言其“敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結，痘瘡破爛”。《本草綱目》言其“治五痔，利咽喉，消腫痛，解瘡毒”。

　　《食物本草》言其“開胃，止洩痢”。《隨息居飲食譜》言其“清熱，潤腸”。《群芳譜》對其功能介紹最為翔實“一是實甘可食，營養豐富;二是可制乾果;三是常供佳食，採摘供食可達三月之久，營養豐富;四是大枝桿插，本年結實;五是葉為醫痔聖藥;六是未成熟果實可做糖漬密果;七是得土即活，隨地可種”。現介紹幾則驗方，僅供參考。

　　無花果

　　無花果果實中含有大量果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。食用後能使腸道有害物質被吸附，排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶脂酶澱粉酶和氧化酶等酶類，都能促進蛋白質分解。多食富含蛋白質的葷食後，以無花果作飯後水果，有助消化。無花果含胡蘿蔔素脂肪酸路丁等，故有降血壓抗氧化降血脂增強血管彈性緩解動脈硬化作用。

　　無花果全身都是寶，果實除了開胃助消化之外，還能止腹瀉治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘺腫痛的效果，還能潤滑皮膚。無花果鮮果的乳白汁外塗去疣。無花果既可鮮食，又可加工成果醬飲料和蜜餞。如果將其切片，與肉同炒或配火腿冬菇燒湯，則成佳餚。