生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多· 格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康 的食物時，裡面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟裡指出，洋蔥對高血壓高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃涼拌效 果最佳。
洋蔥土豆餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:對於愛吃土豆的人來講，無論是每天吃還是做成什麼口味的，都會很愛吃。今天推薦洋蔥土豆餅，把土豆壓成泥，然後放入自己喜歡吃的蔬菜，煎成一個個小餅，簡直是人間美味。...
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