蘋果派
酥皮材料
高筋粉171g，低粉19g，蛋1個，白醋5g，糖10g，油20g，起酥油130g
做法:
1.將酥皮材料做成酥皮麵團，進行3次疊被子後將面皮擀成40cm*40cm的正方形面皮，切成40cm*10cm四片面皮。
2.取兩片面皮刷上蛋後將蘋果餡放置中央處，在覆蓋上剩餘的面皮，並在面皮上刷上一層蛋液並用刀子劃開，放入烤箱170度30分鐘。
做法
蘋果派的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蘋果派酥皮材料：高筋粉171g，低粉19g，蛋1個，白醋5g，糖10g，油20g，起酥油(我用奶油)130g做法:1.將酥皮材料做成酥皮麵團，進行3次疊被子後將面皮擀成40cm*40cm的正方形面皮，切成40cm*10cm四片面皮。2.取兩片面...
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