原料
黃油60克鹽1克白糖40克蛋黃一個低筋麵粉100克椰蓉少許
份量
42塊
做法
1黃油室溫下軟化，
2先用打蛋器打發，
3再加入白糖和鹽打發，
4再加入蛋黃一個打發，
5打發好的樣子
6低筋麵粉過篩，
7倒入黃油中，
8自上而下攪拌均勻，
9然後分成5克左右的小劑子，搓成小球，
10外面沾上椰蓉，
11放入烤盤中，烤箱175度預熱，中層，烤20分鐘左右。
12非常香酥好吃。
小貼士
1黃油室溫下軟化好了才打發，用手動打蛋器也可以。
2每個做出來不是很大，所以製作過程中有些小耐心。
香酥蛋黃椰子球
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料黃油60克、鹽1克、白糖40克、蛋黃一個、低筋麵粉100克、椰蓉少許份量42塊做法1、黃油室溫下軟化，2、先用打蛋器打發，3、再加入白糖和鹽打發，4、再加入蛋黃一個打發，5、打發好的樣子6、低筋麵粉過...
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