原料
豬油50克雞蛋15克白糖50克低粉100克泡打粉0.6克小蘇打1克杏仁粉20克
裝飾
杏仁片少許蛋液少許
份量
八塊
做法
1豬油室溫下軟化加入白糖
2用電動打蛋器打發
3再分次加入雞蛋打發
4低粉，泡打粉，小蘇打混合過篩
5然後將粉類倒入豬油中，
6再倒入杏仁粉
7揉成團，分成八份
8在表面刷蛋液，沾杏仁片，放入預熱180度的烤箱中層烤18分鐘左右
小貼士
1豬油軟化至二十度最佳。
2如果不放杏仁放核桃就是核桃酥。
杏仁酥
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料 豬油50克、雞蛋15克、白糖50克、低粉100克、泡打粉0.6克、小蘇打1克、杏仁粉20克裝飾杏仁片少許、蛋液少許份量八塊做法1、豬油室溫下軟化加入白糖2、用電動打蛋器打發3、再分次加入雞蛋打...
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