材料新鮮的玉米粒鹹蛋黃生粉
做法
1玉米粒用紙巾吸乾水分
2將生粉放入保鮮袋,放入玉米粒,搖晃,玉米粒沾上生粉
3取鹹鴨蛋的蛋黃,用勺子碾碎
4沾上生粉的玉米粒過篩
5鍋中放油,加熱後,玉米粒下鍋炸,表面生粉金黃,撈出瀝油
6原鍋放入碎蛋黃小火炒香,炒散
7將炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
小貼士
1玉米粒盡量吸乾,這樣容易沾上生粉
2油一定要燒熱了再放玉米粒炸,時間不用拖得很久
3鹹蛋黃小火炒香炒散來,這樣放入玉米粒的時候就可以很快炒至入味了~~
材料新鮮的玉米粒鹹蛋黃生粉
做法
1玉米粒用紙巾吸乾水分
2將生粉放入保鮮袋,放入玉米粒,搖晃,玉米粒沾上生粉
3取鹹鴨蛋的蛋黃,用勺子碾碎
4沾上生粉的玉米粒過篩
5鍋中放油,加熱後,玉米粒下鍋炸,表面生粉金黃,撈出瀝油
6原鍋放入碎蛋黃小火炒香,炒散
7將炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可
小貼士
1玉米粒盡量吸乾,這樣容易沾上生粉
2油一定要燒熱了再放玉米粒炸,時間不用拖得很久
3鹹蛋黃小火炒香炒散來,這樣放入玉米粒的時候就可以很快炒至入味了~~