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薄脆蔥香蛋餅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料高筋麵粉(可以用普通麵粉)100克、黃油10克(可以用植物油)、水50克、抹料黃油10克(可以用油酥(植物油10克加麵粉1克)餡料:雞蛋1個、蔥5克、鹽2克份量四個做法1、麵粉倒入容器中,2、加入水和軟化的黃油,3...

原料

高筋麵粉100克黃油10克水50克

抹料黃油10克

餡料雞蛋1個蔥5克鹽2克

份量

四個

做法

1麵粉倒入容器中,

2加入水和軟化的黃油,

3混合成團,

4經過揉搓,保證比較光滑。

5然後分成四份,

6每份抹上油,蓋蓋醒10分鐘,

7雞蛋倒入小碗中,

8加入切好的蔥花和鹽

9混合均勻,

10然後倒入量杯中,這樣方便倒入餅裡。

11黃油10克,放入碗中,

12融化成液體,

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