巧克力的絲滑柔順被嵌入冰棒之中，冰冷與火熱的水乳交融~ 讓人欣喜的滋味，柔軟的冰棒被賦予了巧克力的甜蜜脆香，香草清新的氣息讓人感受到濃烈的夏意。
做法
1.準備好各種原料;
2.將蛋黃放入牛奶中，充分攪勻;
3.放入白糖鹽，攪勻;
4.放入玉米澱粉，充分攪勻;
5.將攪勻的牛奶倒入鍋中，置於火上，小火慢煮，一邊煮一邊用木勺攪拌，煮至微沸的狀態，此時可以感覺到牛奶已開始變濃稠;
6.將煮好的牛奶分成兩份，一份趁熱加入切碎的巧克力;
7.攪拌至巧克力充分融化;
8.另一份加入香草粉，攪勻;
9.待兩種混和好的材料冷卻至室溫後，用勺子分別將其交替倒入冰棍模具中，插入冰棍棒，然後放入冰箱中冷凍一晚上。
中國菜譜網小貼士
1.步驟5一定要小火慢煮，一邊煮一邊用勺子攪拌;
2.剛凍好的冰棍不好脫膜，可在模具外側用熱水澆幾秒，這樣就可以輕鬆脫膜了。
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