說起brioche布裡歐修，大部分人總認為它是傳統法式麵包，其實這種麵包最早是從奧地利傳入法國的，17世紀初以諾曼底地區為中心傳播開來，是法國甜麵包中最古老的成員。
傳統的brioche布裡歐修，戴著金黃色的帽子，個頭雖小，用料卻相當奢華，黃油雞蛋牛奶與小麥粉，在物質匱乏的17世紀，儼然是麵包中的貴婦，只有當時的貴族才能享受得起這種麵包。也因為配方中油與蛋的比例相當高，以至於很多人不認為這是一款麵包，而把它歸於甜點類，所以brioche的中文意譯其實是「奶油蛋卷」而不是奶油麵包。
布裡歐修小吐司
原料高筋麵粉250克低筋麵粉50克酵母3克細砂糖60克全蛋1個蛋黃1個牛奶80克黃油60克
表面刷液全蛋液適量蜂蜜適量
做法
1.原料中除黃油外所有材料倒入麵包機；
2.選擇和面程序開始和面；
3.20分鐘後暫停，此時麵團已經基本攪和成團；
4.加入軟化切碎的黃油；
5.再次開啟程序，等一個和面程序結束後再重新開啟一次和面程序，再次攪打15-20分鐘後停止，此時麵團已經攪打至非常光滑；
6.取一塊麵團慢慢撐開，可以形成薄如手套的透光薄膜，而且有韌性，不易撐破，撐破後破口邊緣光滑，即已揉和到完全階段；
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁