酸奶蛋糕
最愛喝酸奶了，只要是原材料含有酸奶的食物，都很愛吃。今日推薦酸奶的蛋糕，一口咬下去，有股輕乳酪的口感。
原料
雞蛋3個稠一點的酸奶110克低粉25克玉米澱粉15克細砂糖45克
做法
1蛋黃稠酸奶混合打勻。
2篩入低粉和玉米澱粉拌至無干粉狀態。
3蛋白分3次加入糖低速打至濕性發泡。
4分三次將蛋黃糊倒入蛋白中切拌均勻。
5倒入模具震模消泡。
6模具放入深一些的烤盤，加溫水過模具一半，150度烤40分鐘，關火燜至冷卻，冷藏後脫模。
酸奶蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:最愛喝酸奶了，只要是原材料含有酸奶的食物，都很愛吃。今日推薦酸奶的蛋糕，一口咬下去，有股輕乳酪的口感。...
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