雪蓮果雞蛋糖水
材料紅棗 桂圓雪蓮果雞蛋
1雪蓮果削皮洗淨，切成小塊後泡在水裡防止氧化。
2桂圓干去殼，放小碗裡備用 ;紅棗用開水燙軟，洗淨。
4把所有食材 道菜譜www.daocaipu.com放進鍋裡，燉一小時左右 。
5起鍋前打勻一個雞蛋，澆在鍋裡，做成蛋花。
蝦仁雞蛋餅
材料麵粉鹽雞蛋火腿胡蘿蔔口蘑蝦仁香蔥
1麵粉加水稀釋成糊狀後加鹽兩個雞蛋打勻。
2火腿胡蘿蔔口蘑切丁，蝦仁香蔥剁碎。
3鍋中倒油，油溫熱時將除香蔥外的食材 道菜譜www.daocaipu.com倒入鍋中翻炒，加適量鹽炒熟出鍋。
4將炒好的丁倒入步驟雞蛋糊中拌勻。
5餅鐺中加少許油，將步驟倒入，改小火，上面再加煎好的蝦仁香蔥末溫火烘熟即可。
看來，吃一個小小的雞蛋所要注意的還真多，只要我們平時在吃的時候注意一點，就能夠很好地吸收雞蛋中有益的營養成分哦~
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