7.將漿果巴伐露倒入慕斯圈的外圈。
8.將慕斯圈放入冰箱冷藏至凝固。
9.製作鏡面清水60克加熱，加入泡軟並瀝干水分的吉利丁片混合溶解，稍晾涼後加入60克樹莓果泥，邊倒邊不停攪拌。
10.將鏡面倒在漿果巴伐露上，冷藏至凝固，將喬巴內圈的慕斯圈用吹風機稍加熱後取出。
11.重複步驟4做英式奶油醬60克，與打發的淡奶油混合均勻，並加入香草精1/4小勺，即為香草巴伐露。
12.將香草巴伐露倒入內圈，冷藏凝固後脫模。.用融化巧克力在內圈畫出喬巴的表情，用椰蓉裝飾喬巴的帽子圍巾等，並將步驟1做好的巧克力圖案擺放到適當位置。
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