下面是蛋糕入烤箱的逐漸變化過程圖和出爐倒扣至涼的狀態
1.剛入烤箱；
2.入烤箱20分鐘；
3.入烤箱40分鐘；
4.60分鐘剛出烤箱時；
5.出爐後立即倒扣，下面要有空隙；
6.晾涼後的樣子。
香橙戚風蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：蛋黃4個，蛋白4個，低粉85克，橙汁45克，橙皮屑（一個橙子），玉米油40克，細砂糖100克。做法：1.蛋黃加入20克細砂糖攪拌均勻；2.再分別加入色拉油和鮮橙汁，用打蛋器打勻。3.篩入麵粉，用打蛋器以不規則的方向，輕輕...
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