4.將拌好的蛋糕糊倒入墊有油紙的烤盤中，用刮板將表面刮平，然後將烤盤在桌面敲打幾次使大的氣泡破裂；
5.將蔥末與肉鬆混合均勻，將其均勻地撒在蛋糕糊的表面後將烤盤送入烤箱中180度烤約18分鐘後取出；
6.將烤好的蛋糕片倒扣在烤網上，撕去底部的油紙，放涼；
7.在蛋糕片底部塗上一層沙拉醬，將蛋糕片從中間切開,然後將塗有沙拉醬的一面重疊在一起,再切成塊狀即可；
肉鬆蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：雞蛋3個，低筋麵粉60克，白糖50克（蛋清用），白糖10克（蛋黃用），牛奶45毫升，色拉油45毫升，塔塔粉少許，鹽少許；肉鬆、蔥末、沙拉醬各適量；做法：1.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離後分別盛於乾淨的容器中，先將10克白糖與少...
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